Apraksts
Ģimenes uzņēmums “Clearspring” piedāvā autentiskus japāņu ēdienus, kā arī ekoloģisku pārtiku. Uzņēmums veicina ilgtspējīgas lauksaimniecības attīstību, atbalstot bioloģiskās saimniecības un pārtikas ražotājus.
Tradicionāla japāņu sojas un brūno rīsu miso pasta, izgatavota tikai no augstākās kvalitātes sastāvdaļām. Nepasterizēta, dabiski raudzēta 12 mēnešus koka ciedru mucās ar unikālu koji fermentācijas kultūru. Satur daudz olbaltumvielu. Piemērots vegāniem.
Lietošana: izšķīdiniet miso nelielā daudzumā ūdens (apmēram 1 t.k. miso uz 1 glāzi šķidruma) un pievienojiet to ēdienam tikai pirms vārīšanas beigām, lai vārīšanas laikā vērtīgās barības vielas neietu bojā. Izmanto tradicionālo japāņu ēdienu gatavošanā, kā garšvielu zupās (mēģiniet likt skābā krējuma vietā), sautējumos, kartupeļu biezenī, dažādās mērcēs, desertos, marinādēs, pastās, zivju un dārzeņu ēdienos. Uzglabāt vēsā un tumšā vietā. Izlietojiet 6 mēnešu laikā pēc atvēršanas. Miso ir “dzīvs” produkts, tāpēc notiekošā fermentācija var nocelt vāciņu, bet produkts joprojām būs derīgs lietošanai. Rauga virsma var iekrāsoties balta, to izraisa saskare ar gaisu – vienkārši noņemiet to.
Sastāvs: sojas pupiņas* 47%, brūnie rīsi* 33%, jūras sāls, ūdens.
* – no ekoloģiskām saimniecībām.
Uzturvērtība: 100g produkta satur:
Enerģētiskā vērtība 662kJ (158kcal) tauki 6,1g (no tiem piesātinātās taukskābes 1,2g), ogļhidrāti 10g (no tiem cukuri 7g), olbaltumvielas 12g, sāls 12,7g.
Izcelsmes valsts: Japāna
Masa neto: 150 g
