Apraksts
“Gardais” ražo ātri un viegli gatavojamus vegāniskus produktus ar labu uzturvērtību, no labām izejvielām un ar labu garšu – gardēžiem, vegāniem, veselīgi ēdājiem, alerģiskiem cilvēkiem, vides aktīvistiem, sportistiem, gatavot nemācētājiem, un tiem, kas grib ēst ātri, taču negrib bāzt sevī junk food. Radīts un ražots Latvijā, roku darbs, pēc veģetāra uztura skolas “Vegus” vadītājas Ditas Lases receptēm; gatavots un iepakots pēc iespējas videi draudzīgāk, iepirkts un pārdots, citus vietējos uzņēmējus atbalstot.
Vegburgers – gardie proteīna plācenīši veidoti tikai no augu izcelsmes produktiem. Kombinējot graudus, sēklas un pākšaugus, Vegburgers nodrošina tikpat daudz vai vairāk augstvērtīgu olbaltumvielu, cik gaļa (pieņemot, ka liesā gaļā ir 11-23% proteīna).
Sastavs: griķu pārslas, sojas granulas, auzu pārslas, lobītas kaņepes, saulespuķu sēklas, maltas linsēklas, turku zirņu milti, kaņepju proteīns, garšvielas, rauga pārslas, kukurūzas ciete, sāls, biešu pulveris. Var saturēt lipekļa (glutēna) daļiņas.
Pagatavošana: maisījums vienādās daļās jāsajauc ar ūdeni un jāļauj 5 min uzbriest. Maisījums iekrāsosies sārts, jo ūdens reaģēs ar biešu pulveri. Veido plācenīšus un no katras puses karstā eļļā apcep aptuveni 2 min līdz plācenītis ir gatavs. No maisījuma iespējams gatavot arī vegāniskas frikadeles zupai vai pievienošanai mērcei. Vienam plaukstas lieluma plācenītim jāizmanto aptuveni 20 g maisījuma. Standarta iepakojumā ir 200 g maisījuma, no tā sanāk 10 plācenīši.
Masa neto: 200g
Ražotājvalsts: Latvija
