Apraksts
Ķirbju sēklu eļļa tradicionāli tiek iegūta no Cucurbita pepo šķirnes ķirbju sēklām Austrijā, Štīrijas novadā ar aukstās spiešanas metodi. Šī eļļa ir tumši zaļā krāsā, un tai piemīt lielisks riekstu aromāts un bagātīga, savdabīga garšas buķete.
Lietošana pārtikā: Ķirbju sēklu izmanto līdzīgi kā sezama sēklu eļļu, jau gatavu ēdienu garšas un uzturvērtības bagātināšanai. Ķirbju sēklu eļļa nav piemērota karsēšanai, cepšanai. Tā ir piemērota kā piedeva salātiem, svaigas maizes pamērcēšanai, kā arī gatavu ēdienu, it īpaši grilētas vai ceptas gaļas, zivs, dārzeņu apliešanai. Tā ir arī lieliska piedeva brīvā dabā grilētiem ēdieniem.
Lietošana kosmētikā: Kosmētiskajās procedūrās ķirbju sēklu eļļa bieži vien tiek izmantota kā pamata eļļa, jo tā satur daudzas bioloģiski aktīvās vielas, kuriem piemīt labvēlīga ietekme uz ādas veselību un vitalitāti. Ķirbju sēklu eļļa labvēlīgi ietekmēs sausu, novecojošu sejas ādu, kā arī palīdzēs pretstriju profilaksē un pret ādas plaisāšanu un zvīņošanos.
Lietošana veselības uzlabošanai: Eļļa ir īpaši labvēlīga veselībai mikroelementiem un neaizvietojamajām taukskābēm bagātā sastāva dēļ. Ķirbju sēklu eļļas sastāvu galvenokārt veido polinepiesātinātās (neaizvietojamās) taukskābēm: vidēji 51% linolskābe (Omega 6) un 3% alfalinolēnskābe (Omega 3), kas labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu veselību, palīdz uzturēt veselīgu asinsspiedienu un stipru imunitāti. Turklāt ķirbju sēklu eļļa satur selēnu un E vitamīnu, kas ir spēcīgi antioksidanti.
Tilpums: 100 ml
