Apraksts
Vācu bioloģiski dinamiskās lauksaimniecības uzņēmums Bauck Hof ražo bezglutēna graudaugu produktus.
Gaļas bumbiņas jeb köttbullar ir īsta skandināvu virtuves klasika. Mazās bumbiņas tradicionāli tiek gatavoti no maltas gaļas, taču “Bauck Hof” ir izstrādājis arī dārzeņu alternatīvu. Lieliska garša un viegli pagatavojamas. Tās patiks ne tikai vegāniem un veģetāriešiem, bet arī ikvienam, kas meklē jaunas garšas un pieredzi. Ideāli piemērots ātru pusdienu pagatavošanai. No viena iepakojuma var pagatavot 20 bumbiņas. Bez laktozes. Bez pievienota cukura (produkta sastāvā ir dabīgie cukuri).
Pagatavošana: ieberiet paciņas saturu bļodā, pievienojiet 225 ml auksta ūdens un 2 ēdamkarotes eļļas, labi samaisiet. Atstāj uz 2-3 minūtēm, lai uzbriest. Ar mitrām rokām izveidojiet valrieksta lieluma bumbiņas. Apcepiet sakarsētā eļļā no visām pusēm.
Sastāvs: rīsu pārslas* 26%, rīvmaize* (kviešu milti*, sāls, raugs*), kastaņu milti*, kartupeļu pārslas*, kviešu proteīns*, aunazirņu milti*, sasmalcinātas linsēklas*, rauga pārslas* (raugs*, kviešu milti*, jūras sāls), šampinjoni*, jūras sāls, sīpoli*, cepamais pulveris (ieraugs: nātrija bikarbonāts; skābuma regulētājs: monokālija tartrāts; kukurūzas ciete*), maltas Psyllium ceļtekas sēnalas*, kakao*, paprikas pulveris*, ķiploki*, pipari *.
*no ekoloģiskām saimniecībām.
Var saturēt citas glutēnu saturošas graudaugu, riekstu, sojas, lupīnas un sezama daļiņas.
Uzturvērtība: 100g produkta satur:
Enerģētiskā vērtība: 1444kJ (341kcal) tauki 3,3g (no tiem piesātinātās taukskābes 0,6g), ogļhidrāti 57g (no tiem cukuri 4,5g), šķiedrvielas 7,1g, olbaltumvielas 17g, sāls 3,1g.
Masa neto: 180g
