Apraksts
Zemnieku saimniecība Kaņepītes ir bioloģiski sertificēta. Saimniecība piedāvā bioloģiskus graudaugus, to pārstrādes produktus, kā arī uzkodas, kuru sastāvā ir pašu audzētie bioloģiskie graudaugi.
Ķimenes jau izsenis ir bijušas latviešu ēdienkartē. Tām piemīt izteikts aromāts un saldeni asa garša. Ķimenes augļi satur ēterisko eļļu, olbaltumvielas, organiskās skābes, flavonoīdus, kas rosina ēstgribu, uzlabo gremošanas orgānu darbību, palīdz novērst vēdera uzpūšanos. Virtuvē izmanto gan veselas, gan samaltas ķimeņu sēklas. Ja nepieciešamas maltas ķimenes, ieteicams sēkliņas samalt neilgu brīdi pirms pievienošanas ēdienam.
Lietošana: Ķimenes kā piedevu var lietot biezpienam, sieram, kāpostu un biešu salātiem, kartupeļu un kāļu ēdieniem, gulašam, maltajai gaļai, cepešu un sīpolu mērcēm, mīklas izstrādājumiem. No ķimenēm var pagatavot garšīgu, aromātisku tēju.
Ražotājvalsts: Latvija
Masa neto: 300 g
