Apraksts
Kalve ir kafijas profesionāļu radīta kafijas grauzdētava Latvijā. Tās mērķis ir attīstīt un nostiprināt kafijas ražošanas, sagatavošanas un baudīšanas kultūru. Galvenās vērtības – izcila garša, atbildība pret vidi un lielisks produkta dizains.
Espresso maisījums radīts, lai apmierinātu to kafijas baudītāju vēlmes, kas vēlas intensīvu kafijas garšu ar ļoti zemu skābenumu. Uzturot vienmērīgu grauzdējumu un izmantojot viegli šķīstošas kafijas no Brazīlijas un Kolumbijas, var panākt īrisam līdzīgu profilu – saldenu, sviestainu un intensīvu garšu.
Pagatavošana: Pagatavojiet kafiju attiecībā 1:2,5. Piemēram, izmantojot 18 gramus kafijas, pagatavojiet 46 gramus espresso, balansējot intensitāti un padarot tekstūru vijīgāku. Iesakām baudīt šo kafiju 3 mēnešus no grauzdējuma datuma. Uzglabāt sausā vietā, temperatūrā no +16 līdz +25 grādiem.
Masa neto: 250 g
