Apraksts
Vācu bioloģiski dinamiskās lauksaimniecības uzņēmums Bauck Hof ražo bezglutēna graudaugu produktus.
Bezglutēna maisījums šokolādes siera kūkai. Iepakojumā ir 300g maisījums šokolādes kūkas mīklai, 50 g maisījums siera kūkas krēmam.
Pagatavošana:
Lai pagatavotu klasisko kūkas versiju, jums būs nepieciešams:
– 125 g mīksta sviesta,
– 1 ola,
– 100 ml piena.
Lai pagatavotu klasisko krēma versiju, jums būs nepieciešams:
– 250 g liesa biezpiena,
– 1 ola.
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C ar augšējās/apakšās sildīšanas funkciju un izklāj kūkas formas (diametrs 25cm) apakšējo daļu ar cepamo papīru.
2. Ieber šokolādes kūkas maisījumu bļodā un sajauc ar sviestu, olu un pienu. Otrā bļodā sajauc siera kūkas krēma maisījumu ar zema liesu biezpienu un olu.
3. Ielej šokolādes kūkas mīklu formā un vienmērīgi izklāj. Pēc tam ar ēdamkaroti smērē pa virsu siera kūkas krēmu.
4. Cepšanas laiks ir 40 minūtes uz vidējā režģa.
5. Pirms ēšanas ļauj labi atdzist.
Lai pagatavotu kūkas vegānisko versiju, nepieciešams:
– 100 g margarīna,
– 100 ml augu piena.
Lai pagatavotu krēma vegānisko versiju, nepieciešams:
– 150 g vegāniska krēmsiera alternatīva,
– 150 g vegāniska biezpiena alternatīva.
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C ar augšējās/apakšās sildīšanas funkciju un izklāj kūkas formas (diametrs 25cm) apakšējo daļu ar cepamo papīru.
2. Ieber šokolādes kūkas maisījumu bļodā un sajauc ar margarīnu un augu pienu. Samaisa līdz iegūta vienmērīga masa. Otrā bļodā sajauc siera kūkas krēma maisījumu ar vegāniskā krēmsiera alternatīvu un vegāniskā biezpiena alternatīvu.
3. Ielej šokolādes kūkas mīklu formā un vienmērīgi izklāj. Pēc tam ar ēdamkaroti smērē pa virsu siera kūkas krēmu.
4. Cepšanas laiks ir 40 minūtes uz vidēja režģa.
5. Pirms ēšanas ļauj labi atdzist.
PIEZĪME: Cepšanas laika pagarināšana ietekmēs kūkas sulīgumu.
PADOMS: Kūkas mīkla būs īpaši sulīga, ja pievienosiet 2 ēdamkarotes melases.
Sastāvs: biešu cukurs*, kukurūzas ciete*, rīsu milti*, kakao pulveris ar samazinātu tauku saturu* 8%, tumšās šokolādes pārslas* 6% (niedru jēlcukurs*, kakao masa*, kakao sviests*, emulgators: saulespuķu lecitīns* *)), biezinātājs: ceratoniju sveķi*, akmens sāls, vaniļa*.
Var saturēt riekstu, zemesriekstu, piena olbaltumvielas, soju un sezama sēklas.
*sertificēta organiskā sastāvdaļa
Uzturvērtība: 100g sausā maisījuma satur:
Enerģētiskā vērtība 1623kJ (383kcal), Tauki – 2,9g, ieskaitot piesātinātās taukskābes – 1,6g, Ogļhidrāti – 84g, ieskaitot cukurus – 54g, Šķiedrvielas – 3,7g, Olbaltumvielas – 3,7g, Sāls – 0,15g.
Ražotājvalsts: Vācija
Masa neto: 350 g
