Apraksts
Lielbritānijas uzņēmums “Biona” piedāvā vairāk kā 350 organiskus, ētiski un ilgtspējīgi ražotus pārtikas produktus, kas jau pieejami pircējiem 30 pasaules valstīs. Izvēloties “Biona”, Tu izvēlies veselīgāku nākotni!
Fermentācijas ceļā iegūts ekoloģiskais tofu ir sātīgs produkts, ko izmanto dažādos austrumu un citos ēdienos. Satur daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu. Pats tofu ir praktiski bez garšas, tāpēc tas var absorbēt mērču, zupu un marināžu garšu. Piemērots vegāniem.
Pagatavošana: Lai tofu iegūtu intensīvāku garšu, marinējiet 1-2 stundas, piem., sojas mērcē. Tofu var sagrieztu šķēlēs apcept vai grauzdēt; sagrieztu kubiņos pievienot zupām, salātiem vai omletei un picai; samaltu ar garšvielām uzsmērēt uz maizes, dārzeņu sacepumiem; samalts der saldajām un pikantajām pastām, ar skābo vai saldo krējumu.
Sastāvs: ūdens, tofu*(sojas pupiņas*, kalcija sulfāts), jūras sāls.
* no ekoloģiskām saimniecībām.
Uzturvērtība: 100 g produkta satur:
Enerģētiskā vērtība 310kJ (74kcal): tauki 4,2g (no tiem piesātinātās taukskābes 0,6g), ogļhidrāti 0,9g (no tiem cukuri 0g), šķiedrvielas 1,1g, olbaltumvielas 7,6g, sāls 0,75g.
Masa neto: 500g
