Apraksts
Vietējās kafijas grauzdētavas “Tīrs Miers” veidotāji Baiba un Kalvis uzskata, ka kafija ir māksla un katra pagatavotā kafijas tasīte ir neatkārtojams mākslas darbs. Tad, kad cilvēks izbauda savu tasīti kafijas, iestājas Tīrā Miera un harmonijas sajūta.
Īpašajā kafijas garšā “Miera Gulbis”, kas radīta par godu Gulbenes novadam, kur atrodas kafijas grauzdētava, ir apvienotas klasiskās kafijas garšas nianses no Brazīlijas, kas mijas ar augļainām garšu notīm no kafijas dzimtenes Etiopijas.
Garšu nianses: Rieksti, šokolāde, augļainas notis pēcgaršā. Šķirne: Arabika no Brazīlijas (variācija: Acaia, apstrādes veids: sauss), Arabika no Etiopijas (variācija: Heirloom, apstrādes veids: slapjš).
Pagatavošana: šo kafiju var pagatavot ar dažāda veida espresso aparātiem, filtra aparātiem, franču presi, filtra konusiem, Aeropresi, Chemex vai vienkārši apliet krūzītē.
Izcelsmes valsts: Brazīlija (Ferma: Aracacu, augstums: 960-1100 m v.j.l.), Etiopija (Reģions: Sidama, ferma: Haile Hora, augstums: 2000 – 2400m v.j.l.)
Masa neto: 200 g
