Apraksts
Nelielais vācu ekoloģiskās eļļas preses uzņēmumu “Ölmühle Solling” piedāvā plašu augstas kvalitātes, ekoloģisko auksti spiesto (nerafinēto) eļļu klāstu gan pārtikai, gan ķermenim. Uzņēmums izmantotās izejvielas iegādājas tikai no uzticamiem piegādātājiem. Katra izejvielu partija tiek testēta laboratorijā, lai atrastu minerāleļļu, plastmasu un pesticīdu atliekas.
Aukstā spieduma ēģiptiešu melnsēklītes (jeb melnā kumīna) eļļa ir nerafinēta un nedezodorēta. Tai ir diezgan rūgta, asa, kodīga garša, kas mazliet atgādina ķimenes. Melno ķimeņu eļļas sastāvā ir: 2 % omega-3 taukskābju, 50-60 % omega-6, apmēram 23 % mononepiesātināto taukskābju, piesātināto – līdz 20 %, ēteriskās eļļas (ieskaitot timokvinonu), tokoferols, fitosteroli, flavonoīdi, saponīni, alkaloīdi, aminoskābes, karotinoīdi. Labs E vitamīna avots: alfa-tokoferols ~30, gamma-tokoferols ~20 mg / 100 g.
Lietošana pārtikā: salātu, zupu un auksto ēdienu garšas bagātināšanai. Tā kā tajā dominē polinepiesātinātās taukskābes, eļļa ir diezgan jutīga pret temperatūru. Nekarsējiet temperatūrā, kas augstāka par 90 °C.
Lietošana kosmētikā: izmanto ārstējot akni, jutīgu, kairinātu, niezošu, sausu, saplaisājušu, blaugznainu ādu, ar to var pasmērēt arī kukaiņu kodumu vietas.
Lietošana veselības uzlabošanā: uztura bagātināšanai var lietot pa 1 tējkarotei dienā.
Izcelsmes valsts: Ēģipte
Tilpums: 100ml
